《咕咕霍夫經營理念》
當您與友人分享咕咕霍夫時，才能感受「樂於分享」的喜悅！
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朝向夢想 奮勇出發
從小在鄉村長大的我，心裡對於西方的食物總是有特別的憧憬跟夢想，都會覺得十分神祕，希望總有一天我能夠做美味的麵包與蛋糕，跟身旁的友人分享這份喜悅。
出社會之後，歷經許多工作，心中仍是會想起小時候的憧憬與夢想，於是下定決心一腳踩入烘焙的世界，因為我真的想跟大家分享實踐夢想的喜悅，特別感謝太太全力的支持與付出！我們夫妻倆在陌生的產業中，學習、嘗試、挫折；再學習、再嘗試、再挫折，不畏挫折的奮勇前進，終於讓我們夫妻倆成立咕咕霍夫的第一家店。 |
樂於分享 歡喜慶祝盡在咕咕霍夫
當時取名咕咕霍夫，就想要跟大家分享咕咕霍夫的由來。
咕咕霍夫緣起一說，源自奧地利是法皇路易十六的皇妃瑪莉皇后所愛的麵包之一，更成為日後節慶必須烤製的糕點。 當時跟太太構思品牌名稱時，我們強烈地感受到咕咕霍夫代表著喜悅、歡喜之意，更是民眾節慶必須準備的糕點，正好符合我們夫妻倆想要分享麵包、甜點的喜悅，於是乎「咕咕霍夫」成為我們不二選擇。 |
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嚴選食材食得安心
2008年中國大陸發生毒奶粉三聚氰胺的事件，這件事情衝擊當時烘焙產業，不僅民眾惶惶不安，所有店家紛紛確認是否用到問題來源。慶幸當時咕咕霍夫未用到問題來源，也因此更強化咕咕霍夫對於食材嚴選的堅持，唯有讓消費者食得安心，才是咕咕霍夫最為重視的事情。我們在食材上選用新鮮水果、雞蛋與日本進口麵粉，堅持好食材，才能成就好產品，一心一意提供安心美味的產品給每一位消費者。
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以誠相待闊步前行
創辦咕咕霍夫，我抱持著以誠相待、以禮相會的想法，無論是在員工的培育、管理，或是第一線面對顧客的時候，以誠信來進行溝通及面對，希望每一位夥伴、顧客都能夠感受到誠信，為咕咕霍夫建立起深厚的信任。
一頭栽入咕咕霍夫已經有20個年頭，邁向下個20年，咕咕霍夫仍是「堅持」新鮮食材、友善環境、優質服務、美味產品，將喜悅分享給每一位品嘗咕咕霍夫的朋友們，也同時希望您們能向周遭友人分享咕咕霍夫的美味麵包與甜點，唯有分享，才能感受咕咕霍夫「樂於分享」的喜悅。 |
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